🚀 Técnico/a de Calidad

En Pastisfred Montblanc buscamos a Técnico/a Calidad para incorporarse a un equipo dinámico, profesional y con buen ambiente de trabajo.

Misión

Realizarás el control de calidad y seguridad alimentaria sobre la materia prima, producto acabado y embalajes con el objetivo de cumplir con los estándares generales del sector y específicos de la Compañía, promoviendo y supervisando la correcta aplicación de las Buenas Prácticas de Fabricación. Tu labor será clave para asegurar productos seguros, confiables y de excelencia para nuestros clientes.

Funciones

- Gestión y aseguramiento documental de todo el proceso de calidad.

- Control de entrada y envío de muestras a análisis externos.

- Gestión de no conformidades y presentación de acciones correctoras.

- Trasladar conocimientos y normativa a los operarios de planta para asegurar las buenas prácticas de fabricación.

- Dar respuesta a consultas técnicas realizadas por otros Departamentos y/o personas ajenas a la Organización.

- Supervisión continua de las Buenas Prácticas de Fabricación en planta.

- Realización de auditorías internas enfocadas en calidad, seguridad alimentaria y cumplimiento de las BPF.

- Supervisión de las tareas de limpieza y desinfección, garantizando su correcta ejecución y registro.

- Revisión de checklists de arranque de líneas de fabricación para asegurar condiciones higiénico-sanitarias óptimas.

- Verificación de checklists de metacrilatos para evitar riesgos de contaminación física.

- Realizar formación acerca de procedimientos e instrucciones.

- Participar en acciones de mejora y atender y/o realizar auditorías de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria.

- Verificación diaria de los registros de los PCC.

- Ejecución y análisis de ejercicios de trazabilidad para garantizar el control y la seguridad en todo el proceso.

- Promoción de una cultura de seguridad alimentaria.

Requisitos

-Formación mínima requerida de Ciclo Formativo Grado Superior en industria alimentaria, siendo deseable formación universitaria en este ámbito.

- Experiencia de un mínimo de 1 año como Técnico/a Calidad en la industria alimentaria.

- Disponibilidad para trabajar a turnos: turnos rotativos de mañana, tarde y noche, distribuidos en jornadas de lunes a viernes o de martes a sábado (según el turno). La rotación completa tiene una duración de 6 semanas.