🚀 Responsable Food & Beverage - camping (H/F)

Notre entrepriseDevenir Responsable de pôle sur un site Huttopia, c'est donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes. Huttopia est une entreprise familiale créée en 1999. Leader de l'écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 152 sites dans 8 pays en 2025, dont 60 en France. Découvrez notre univers sur europe.huttopia.com. Rejoindre le camping Huttopia Versailles, c'est travailler tout près de Paris et du célèbre Château. Situé en pleine nature à deux pas de la forêt de Meudon, Huttopia Versailles permet une parenthèse nature à proximité de la capitale. Composé de 180 emplacements, le site s'étend sur 4,5 hectares.

Vos missions

• Organiser votre pôle et manager votre équipe
• Développer le CA du café-comptoir et assurer la satisfaction clientèle
• Assurer la production des pizzas, planches et crêpes dans le respect des process
• Gérer les commandes et les stocks, en lien avec les fournisseurs locaux
• Garantir et appliquer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Faire preuve de polyvalence : en avant et en arrière-saison, vous participez à la mise en place et à l'hivernage du site

Votre profil

• Animé par la relation client, le sens du service est dans votre nature
• Vous êtes disponible et réactif, parce qu'un client satisfait est un client qui n'attend pas
• Votre dynamisme à toute épreuve vous permet de gérer le rush du resto
• Véritable couteau suisse, vous aimez aussi le terrain, la polyvalence et les imprévus
• Passionné d'outdoor, vous aimez vivre en extérieur et partager votre passion avec les clients
• Vous avez le permis et puisque plus de 50% de nos clients sont étrangers : you speak English!

Chez Huttopia, la motivation et l'état d'esprit ouvrent autant de portes que l'expérience.

Votre avenir chez Huttopia

• Participez à notre formation pour devenir Chef de camp ou Adjoint
• Opportunités à l'international (Europe, Etats-Unis, Canada…)
• Passerelles vers les fonctions supports

Les Hutto' avantages

• CDD de 8 mois à pourvoir dès Mars 2026
• 2415 € brut + primes, statut cadre
• Logement sur place, téléphone, ordinateur, mutuelle
• Plan d'intéressement aux résultats de l'entreprise

Type de contrat

CDD - 8 Mois

Contrat travail Durée du travail 40H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Travail saisonnier

Travail en journée

Travail en astreinte

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2415.0 Euros sur 12.0 mois
• Téléphone mobile
• Ordinateur portable
• Hébergement
• Primes

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Assurer une formation continue pour le personnel
• Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Former le personnel aux normes de service et de qualité
• Gérer l'entretien des équipements et installations
• Gérer les plaintes de manière professionnelle
• Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
• Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
• Optimiser l'activité d'un service
• Organiser et contrôler un approvisionnement
• Superviser la gestion des stocks
• Surveiller la propreté et l'hygiène des espaces de restauration
• Surveiller les performances financières du restaurant
• Anglais Cette langue est indispensable
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Employeur

6 à 9 salariés

Huttopia est une entreprise de conception et d'exploitation de campings villages situés dans des espaces naturels. Elle opère ainsi dans le domaine de l'écotourisme en France et à l'étranger. Pour la saison 2019, nous recherchons des agents d'accueil. Mme Jade WIDMANN

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