🚀 Cerchiamo uno Chef Co-Imprenditore per l’Eco-Bistrot di Ecovillaggio Montale (Modena)

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Ecovillaggio Montale

  • 📍 Location: Modena
  • đź“… Posted: Oct 19, 2025
Cerchiamo uno Chef Co-Imprenditore per l’Eco-Bistrot di Ecovillaggio Montale (Modena)

Un’occasione unica per chi sogna di costruire qualcosa di proprio con il supporto di investitori.

Ecovillaggio Montale

eco-sostenibile di riferimento nazionale unico nel suo genere – cerca uno

chef

creativo e appassionato, che voglia

mettere le mani in pasta in un progetto imprenditoriale concreto , contribuendo alla nascita del nuovo

Eco-Bistrot

all’interno degli spazi polifunzionali di Piazza Pavarotti.

La location: Nel cuore di Ecovillaggio Montale (Modena), Piazza Pavarotti è un’area destinata ad attività innovative che intrecciano benessere, socialità e sostenibilità. Il bistrot sarà uno dei nodi centrali del progetto, in dialogo con servizi complementari (coworking, eventi, laboratori, etc.).

Cosa cerchiamo: Una figura di

chef

(singolo o con la sua brigata), con forte spirito imprenditoriale, che desideri

avviare e co-progettare una caffetteria – bakery - bistrot sostenibile , contemporaneo e autentico. Cerchiamo qualcuno che creda nella cucina come

esperienza sociale, culturale e territoriale , e che voglia costruire il proprio luogo del cuore – con il sostegno di una proprietà pronta a investire.

Cosa offriamo: Spazio attrezzabile

all’interno di una struttura già esistente costruita secondo i migliori criteri di bioarchitettura e risparmio energetico Collaborazione diretta con la proprietà

per disegnare layout, servizio e proposta gastronomica PossibilitĂ  di portare la propria brigata

o costruirla ex novo Investimento iniziale supportato dalla proprietà , sulla base del progetto proposto Connessione con altri servizi dell’eco quartiere : coworking, wellness, attività culturali, eventi aziendali Visibilità territoriale e mediatica Apertura prevista : Primavera 2026

Il profilo ideale Esperienza da chef, cuoco/a capo partita, o executive chef Visione imprenditoriale: capacità di guidare un progetto, costruire un’offerta e gestire un team Attenzione ai temi di sostenibilità, salute, filiera corta, alimentazione consapevole Attitudine alla relazione, dialogo con la comunità e spirito innovativo

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